4 serate dedicate a Sua Maestà «Il Vino Italiano» con le eccellenze delle nostre regioni: vitigni autoctoni, Doc, Docg, Igt e tutto quello che riguarda “enologicamente” il nostro Paese. Faremo un percorso all’interno della cultura del vino degustando ad ogni appuntamento delle etichette provenienti dalle regioni prese in esame e inoltre faremo il focus su argomenti specifici grazie alla presenza di un Produttore o di uno degli Specialist di Avvinamento .
E l’ultima serata, come sempre…ABBINAMENTO CIBO-VINO !!!
Ecco il programma dettagliato delle serate
1 febbraio : Piemonte, V. d’Aosta, Liguria, Lombardia, E. Romagna
8 febbraio : Trentino A. Adige, Veneto, Friuli V.Giulia, Lazio, Marche
15 febbraio : Abruzzo, Molise, Sardegna, Toscana, Umbria
22 febbraio : abbinamento cibo vino Basilicata, Calabria, Campania, Puglia e Sicilia .
Gli incontri si terranno a Grugliasco presso la Scuola La Salle in via Generale Perotti 94 dalle ore 21 alle ore 23 circa. Le serate sono aperte a tutti gli amanti (maggiorenni !!!) del «nettare di Bacco» ma anche agli aspiranti degustatori….
Gli argomenti saranno introdotti da Antonio Cavallo (sommelier, ma soprattutto appassionato) e considerata l’importanza di formare il gruppo, si pregano gli interessati di fornire la propria adesione o di richiedere info ai recapiti sotto indicati entro e non oltre il 30 gennaio.
Il costo complessivo delle quattro serate consisterà in una quota di 75,00 € e includerà le dispense con gli argomenti trattati, un kit degustazione, le degustazioni e l’abbinamento cibo vino dell’ultima serata.
ANTONIO CAVALLO (333-9348675)