4 serate dedicate a Sua Maestà «Il Vino Italiano» con le eccellenze delle nostre regioni: vitigni autoctoni, DOC, DOCG, IGT e tutto quello che riguarda “enologicamente” il nostro Paese. Insieme agli Specialists di Avvinamento (Mario, Franco e Luca) faremo un percorso all’interno della cultura del vino degustando ad ogni appuntamento delle etichette provenienti dalle regioni prese in esame e inoltre faremo il focus su una singola tipologia di uva o di vino grazie alla PRESENZA DI UN PRODUTTORE che ci racconterà le sua esperienza.
E l’ultima serata, come sempre…ABBINAMENTO CIBO-VINO !!!
Ecco il programma dettagliato delle serate
10 maggio: Piemonte, V. d’Aosta, Liguria, Lombardia, E. Romagna e OSPITE A SORPRESA
17 maggio: Trentino A. Adige, Veneto, Friuli V.Giulia, Lazio, Marche e OSPITE A SORPRESA
24 maggio: Abruzzo, Molise, Sardegna, Toscana, Umbria e OSPITE A SORPRESA
31 maggio : abbinamento cibo vino Basilicata, Calabria, Campania, Puglia e Sicilia .
Gli incontri si terranno a Grugliasco presso il GO Grugliasco Oratorio in viale Giustetti 12 dalle ore 21 alle ore 23 circa.
Le serate sono aperte a tutti gli amanti (maggiorenni !!!) del «nettare di Bacco» ma anche agli aspiranti degustatori….
Gli argomenti saranno introdotti da Antonio Cavallo (sommelier, ma soprattutto appassionato) e considerata l’importanza di formare il gruppo, si pregano gli interessati di fornire la propria adesione o di richiedere info ai recapiti sotto indicati entro e non oltre il 5 maggio .
Il costo complessivo delle quattro serate consisterà in una quota di 75,00 € e includerà le dispense con gli argomenti trattati, un kit degustazione, le degustazioni e la cena con abbinamento cibo/vino che si terrà l’ultima serata presso il Ristorante La Boita.
ANTONIO CAVALLO (333-9348675) avvinamento@gmail.com